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『酒屋直営』だからできる厳選の日本酒と焼酎、こだわりの料理とくつろぎの空間『炭と』です。

ご予約・お問い合わせ

029-283-2894

こだわり・座席

炭とのこだわり

備長炭で焼きあげる!
本格【つくば茜鶏】の焼鳥!!

土佐備長炭で1本1本丁寧に焼いています。
筑波茜鶏の様々な部位を本格焼鳥で是非ご賞味ください。

特製!豚骨&鶏がらスープの
絶品!【国産和牛もつ鍋】

一頭の牛から僅かしかとれない国産和牛の新鮮な小腸を新鮮野菜の旨味と共にお召し上がりください。
醤油ベースの博多豚骨スープかほんのりゆず風味の特製しおスープが選べます。

【酒屋直営だから!】
こだわりの厳選日本酒!!

全国の蔵元から厳選したこだわりの日本酒を各種ご用意しています。季節によって入荷する限定酒も酒屋直営なので充実しています。
10月は茨城の来福、福島の天明、山形の栄光富士などなど地酒を取り揃えております!詳細は当日店員までお問い合わせください!!

ゆっくり落ち着ける掘りごたつ

ゆっくりくつろげるのれんで仕切られた掘りごたつ席がございます。ゆったりと落ち着いた和空間をお楽しみください

産地直送の刺身

全国の漁港から直送するので水揚げされた翌日には店舗に届きます。
その時期旬で美味しい魚を厳選し取り寄せているのでいつでも絶品の刺身が味わえます。

宴会もぜひ当店で

テーブル・掘り炬燵・カウンターなどいろいろな種類の座席がございます。グループでワイワイするもよし、少人数でゆったりお酒や料理を愉しむもよし。人数や宴会内容に応じて一部貸切なども可能なのでお気軽にご相談ください。

店内座席のご案内

カウンター席

お一人でもくつろげるカウンター席です。

テーブル席

グループやご家族でいらっしゃる場合はテーブル席もございます。

掘りごたつ

のれんで仕切られたおしゃれな掘りごたつ席です。